10月31日

秋といえば！

日本シリーズまっ最中ですね！
毎日ハラハラドキドキです。


プロ野球に燃えていても初雪が降り寒い季節になりました。
家では既にストーブが必要です。


札幌支店のオフィスから見える紅葉もちょっぴり寒そうです。


そのかわり美味しい食材が豊かな季節です。


この時期になると生のイクラがスーパーなどで売られ
各家庭でイクラの醤油漬けを作ります。

私も母が作るイクラの醤油漬けが大好きです。


ちょっとオシャレに焼いた鮭もトッピングしてみました。
海の親子丼です。


もちろんデザートも忘れてはいけませんね。

隣のおばあちゃん手作りのかぼちゃ団子にアンコをのせて。


モチモチとして優しい味です。
本当はこれにバニラアイスものせたかったな。


今は一年中何でも手に入り、美味しく食べることができますが
それぞれの食材の旬の時期に、慣れた味付けで食べるのは一段と格別ですね！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ａ．Ｓ


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2009年10月31日 00:00 | 札幌支店こぼれ話｜ トラックバック (0)｜

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