05月01日

ご当地グルメ(我が家のメニュー)

北海道のグルメ・札幌のグルメと範囲を狭め、今回は私の家のご飯の紹介です。レシピも簡単なものばかり。
まずはご飯にもお酒にも合う「たまご味噌」

お酒、又はだし汁か(面倒であればお湯)に卵の黄身だけを入れてかき混ぜる。温まったら砂糖と味噌を入れて出来上がり。
これはみがき鰊を切り刻んだものが入っています。
におい消しに生姜も入れました。


「軟骨の炒め物」

歯ごたえが楽しめる一品。
軟骨を洗い、フライパンに投入して炒めるだけ。
塩・胡椒をお好みで。居酒屋の雰囲気がします。


「スパゲティサラダ」

スパゲティが茹で上がったら、そのお湯を、切った玉葱に掛ける(玉葱のシャキシャキ感が丁度いい)。その中に胡瓜・蟹風味のかまぼこ・シーチキン(油は切っておく)を混ぜるだけ。
マヨネーズで味をつけますが足りないようであれば塩や胡椒を入れる。
パンにもご飯にも合うおかずになります。


「蛸飯」
スーパーで売っている切りごぼうと人参を適当に切ります。あまった蛸刺しかバーゲンで冷凍保存しておいた蛸を同じく切ります。
お米に材料を入れ、お酒・凝縮醤油で味付け。もち米か良質オイルを入れるとパサパサにならず、食べやすくなります。あとは炊飯器をオン。

切る・混ぜる・放り込む・・で作れるものばかりです。
お試しあれ。                      F・M


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2012年5月 1日 00:00 | 札幌支店こぼれ話| トラックバック (0)

05月15日

暖かくなりました

札幌の大通公園です↓

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仕事中に良く通るのですが天気の良い日はとても気持ちの良い場所です。

ベンチに座って本を読んでる人やお弁当を食べているOLなど
平日ならではの光景があります。

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でも仕事で街中を歩いているので休日にも同じ場所に来ると
仕事をしている感じがしてしまうのは私だけでしょうか(笑)


無意識に休日は仕事場(札幌ビジネス地区)には近づかないよう
にしているのかも知れません(笑)


〔Y・H〕

2012年5月15日 17:08 | 札幌支店こぼれ話| トラックバック (0)

05月22日

平岡公園梅林

一年を通じて札幌の一番良い季節になりました。

先日、札幌市清田区の「平岡公園」に行きました。
別名「梅林公園」とも呼ばれてるそうで、1200本の梅が植えられます。
札幌では桜の開花後に咲き始めますが、今年は満開の時期に見に行けました。

ペット可ですので、久々登場のルーク君も一緒です。
桜ソフト?(梅ソフトは激混みでしたので)、梅ドラを食べて、
次男君も大満足です。

今年の梅の開花は終わったようですが、
ご興味のある方は来年行かれてみては如何でしょうか?

H.I


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2012年5月22日 07:59 | 札幌支店こぼれ話| トラックバック (0)

05月29日

来年竣工予定の新築ビル

来年3月竣工予定の、仮)札幌大通西4ビルです。

だいぶ建ちあがってきました。

地上12階・地下2階建てで、基準階1フロアの貸室面積は約138坪。
大通公園を見渡すことができる最新スペックのオフィスビルが
誕生します。
来年の新築オフィスビルの供給はこの1棟のみの予定ですので、
お問い合わせはお早めに。 (T・F)

大通西4丁目の馬車停でひと休み中の、観光幌馬車の「銀太君」


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2012年5月29日 10:29 | 話題のビル(札幌エリア)| トラックバック (0)