02月02日

チョコレート

先日、丸井今井で開催中の『サロン・デュ・ショコラ』に行ってきました。

毎年、丸井さんの催事場でチョコレートのイベントをやっているのは知っていたのですが、『サロン・デュ・ショコラ』というなにやら世界規模のチョコレートの祭典という事は最近知りました。
どうりで日頃スーパーでは見かけないような、高級チョコレートがズラリなはずです。
某TV番組でマツコデラックスと楠田枝里子さんが紹介してたのを観た方もいるのではないでしょうか?

会場ではチョコレート(ショコラ?)の販売のほかに、有名パティシエによるトークショーや、お酒やコーヒーと一緒にチョコレートを楽しめるイートインスペースなどもあり、甘い香りが漂っていました。
私が行ったのは初日のお昼頃ですが、すでに「入荷待ち」の商品もあるほどの盛況ぶり!
ひと通り見てまわった後に、食べたかったファブリスジロットのソフトクリームをいただき、迷いに迷いながら3つのチョコレートをお持ち帰りしました。


パッケージにもスペシャル感が漂います

自分で食べる気満々でしたが、さすがに食べ過ぎが気になります。
調べてみたところ、チョコレートに含まれるカカオ成分には、美容や健康に良いカルシウム・亜鉛・鉄分・マグネシウムなどのミネラルがバランスよく含まれているそうです。
注意が必要なのはチョコレートを甘くするために加える「砂糖」なので、1日25グラム程度の高カカオチョコレートであれば食物繊維も摂ることができ、カカオの香りで集中力もアップするとか。


そういえば・・・!
楠田さんは毎日必ずチョコレート食べるそうです。
久しぶりにTVで観ましたが、お歳のわりに昔と全く変わらないのはチョコレート効果でしょうか?


丸井今井札幌では2月14日まで開催中です。
普段はなかなか手が出ない特別なチョコレートを奮発してみてはいかがですか?

(S.I)




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2016年2月 2日 15:00 | 札幌支店こぼれ話| トラックバック (0)

02月09日

雪まつり

札幌は厳しい寒さが続いています。
例年よりは雪の降雪量は少ないですが、
とにかく今年の冬は寒い。

そんな中札幌で開催されています、
さっぽろ雪まつり!

毎年国内外から200万人は来場されるそうです。
今年は中国の春節も重なり、さらに来場者が増えそうです。

昼間に通ってみました。


白い恋人 PARK AIRジャンプ台(大通西3丁目)


【大雪像】 進撃の巨人、サッポロ襲来!(大通西4丁目)

大通会場は2月11日(木・祝)が最終日で次の日くらい
には解体が始まるので少し残念です。


テレビ塔前

夜テレビ塔前も通ってみました。
スケートリンクがありました。

                                               J.N



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2016年2月 9日 15:00 | 札幌支店こぼれ話| トラックバック (0)

02月15日

バレンタイン

バレンタイン…。
残念ながらこれといった思い出もないので…チョコレートケーキを作ってみました‼
料理は一切しない私でも作れそうな簡単なレシピを選んでもらい挑戦‼

まず、計る。



溶かす。



まぜる。



足して。



またまぜる。



注ぐ。ここまでで30分。



ついに 焼く。



粉をかけて…完成‼

部屋中に甘いにおいが漂っていました。

見た目も味も満足な出来で、家族にも好評な仕上がりになりました‼

初めてお菓子を作ってみて知りました…
チョコレートにバター、そして砂糖があんなに沢山はいっているんだと…
もう1キレ食べたいと思いましたが、思いとどまりました(笑)

                                      T.J


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2016年2月15日 00:00 | 札幌支店こぼれ話| トラックバック (0)